ခရမ္းသီးက အခုလို အဆစ္ျမစ္အမ်ိဳးမ်ိဳး နာက်င္ကိုက္ခဲတာေတြကို သက္သာေပ်ာက္ကင္းေစပါတယ္။
အျပင္ပိုင္းမွာ ေရာင္တာနာတာေတြကိုေရာ အတြင္းပိုင္းမွာ ေရာင္တာ နာတာေတြကိုေရာ သက္သာေစပါတယ္။ ေျခဆစ္ ဒူးေခါင္းရိုး စတဲ့ေနရာေတြမွာ နာက်င္ကိုက္ခဲတဲ့အခါ ဒီနည္းလမ္းေလးကို သတိရလိုက္ပါ။
အိုးတစ္လံုးထဲမွာ ေရထည့္ၿပီး ဆူေအာင္သည္ပါ။
ၿပီးရင္ ခရမ္းသီးအေနာေတာ္တစ္လံုးကို ပါးပါးလွီးလိုက္ၿပီး ေရဆူေနတဲ့ အိုးထဲထည့္လိုက္ပါ။ ၿပီးရင္မီးပိတ္လိုက္ပါ။ ၿပီးရင္ ေရ ေအးေအာင္ထားပါ။ အဲဒီေနာက္ ေရကို ဆစ္ခ်ၿပီး ခရားတစ္လံုးထဲထည့္ကာ ေရခဲေသတၱာထဲထည့္ထားပါ။
ၿပီးးရင္ တစ္ေန႔ကို ခရမ္းသီးျပဳတ္ေရ မနက္တစ္ခြက္ ေန႔လည္တစ္ခြက္ ညတစ္ခြက္ စုစုေပါင္း ၃ ခြက္ေသာက္ပါ။
ဒါက ခႏၱာကိုယ္အတြင္းပိုင္း ကုသတဲ့နည္းပါ။ ခႏၱာကိုယ္အျပင္ပိုင္းဆိုရင္ေတာ့
ခရမ္းသီးျပဳတ္ရည္မွာ သံလြင္ဆီ အနည္းငယ္ေရာၿပီး အဲဒီေနာက္ အ၀တ္သန္႔နဲ႔ ပတ္ၿပီၚ အိပ္ယာ၀င္ပါ။ ေန႔တိုင္းလုပ္ေပးၿပီး ရက္ ၂၀ ဆိုရင္ သက္သာလာပါလိမ့္မယ္။
ဖိုးသူေတာ္ (www.phothutaw.com)
Credit: myfoodmyanmar........
Comments
Post a Comment